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日々のつぶやき。たまに毒も吐きます。
プロフィール

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ハルカ
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女性
職業:
会社員
自己紹介:
広告代理店で働いてます。
ほどほどに頑張るがモットー。
ギックリ腰をやって以来
イマイチな腰を完治させるのが
ここ最近の目標。
自分できものを着ることを目指して
着付教室で奮闘中。

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マロンロゼッタ

パン教室の日でした~。
今日作ったのは「マロンロゼッタ」という
きざんだ栗の甘露煮を中に入れたパン。

久々にこねまくりました。
生地をしっかりこねて、グルテンの膜をしっかり作らねば!
ということで、30分ぐらいこねてたのかなぁ。
さすがに結構疲れた…

でも、その甲斐あって、おいしいパンができあがりました~。
焼き立てをかじってきましたが、栗は甘くてパンはフカフカでおいしい
大満足の仕上がりとなりました。

栗の甘露煮をマロングラッセに変えてもおいしいんだって。
ちょっと大人な味になるらしい。
そのうち作ってみようかな。

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